Food Safety News

UNDECLARED MILK IN FINESSE ASSORTED DARK CHOCOLATE

 
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UNDECLARED MILK IN FINESSE ASSORTED DARK CHOCOLATE
by NFSTP Administrator - Thursday, 29 March 2007, 11:23 AM
 
ALLERGY ALERT - UNDECLARED MILK IN FINESSE ASSORTED DARK CHOCOLATE

OTTAWA, March 28,  2007 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and Finesse Chocolate are warning people with allergies to milk protein not to consume Finesse assorted dark chocolate described below.  The affected product may contain milk protein that is not declared on the label.

Finesse Dark Chocolate was sold in two sizes of brown boxes wrapped with an ingredient and nutritional fact sheet.  The affected packages of Finesse Dark Chocolate contain 227 g or 454 g  chocolate covered dried fruits and nuts.  

This product was sold only in Montreal area, Quebec.                 
There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.

Consumption of this product may cause a serious or life-threatening reaction in persons with allergies to milk protein.

The manufacturer, Finesse Chocolate, Montreal, Quebec, is voluntarily recalling the affected product from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.

For more information, consumers and industry can call one of the following numbers:

Finesse Chocolate, Tina Statman, 514-735-1925.
 
CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For information on Milk, one of the nine most common food allergens, visit the Food Allergens web page at
www.inspection.gc.ca/english/fssa/labeti/allerg/allerge.shtml.

For information on receiving recalls by e-mail, or for other food safety facts, visit our web site at www.inspection.gc.ca.

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Media enquiries:

Davendra Sharma (English)            
Canadian Food Inspection Agency           
Food Recall and Emergency Response         
613-755-2890                

Julie  Lacoursière  (French)
Canadian Food Inspection Agency           
Food Recall and Emergency Response         
613-760- 4044                                    
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ALERTE À L'ALLERGIE - PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE LAIT DANS LES CHOCOLATS ASSORTIS NOIRS DE MARQUE FINESSE

OTTAWA, le 28 mars 2007 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Finesse Chocolate avisent les personnes allergiques aux protéines de lait de ne pas consommer les chocolats assortis noirs de marque Finesse décrits ci-dessous. En effet, ce produit pourrait contenir des protéines de lait alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Les chocolats noirs de marque Finesse ont été vendus sous deux formats de boîtes brunes emballées et accompagnées d'une fiche sur les ingrédients et la valeur nutritive. Les emballages visés de chocolats noirs de marque Finesse contiennent 227 g ou 454 g de fruits secs et de noix enrobés de chocolat.

Le produit a été vendu seulement dans la région de Montréal (Québec).
                            
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines de lait.

Le fabricant, Finesse Chocolate, situé à Montréal (Québec), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Finesse Chocolate, Tina Statman, au 514-735-1925.  
l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur le lait, un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à
www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

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Questions des médias

Julie Lacoursière (français)            
Agence canadienne d'inspection des aliments
Rappels d'aliments et mesures d'urgence
613-760-4044

Davendra Sharma (anglais)
Agence canadienne d'inspection des aliments
Rappels d'aliments et mesures d'urgence
613-755-2890