Programme National De Formation à La Sécurité Alimentaire


Dernières nouvelles

Les éducateurs, consultants, formateurs d'entreprise et autres instructeurs indépendants sont invités à prendre part au lancement pan-canadien du Cours de formation des formateurs du Programme national de formation à la sécurité alimentaire.

Ce cours est offert en vue d'établir un réseau national de formateurs en mesure de diffuser efficacement le nouveau Programme national de formation à la sécurité alimentaire (PNFSA) de la Restaurants Canada.

Qualifications préalables

Pour devenir un entraîneur PNFSA vous devez remplir un des critères suivants:

  • Ont suivi un programme alimentaire reconnue au niveau national de sécurité
    (c.-à-PNFSA, MAPAQ, ServSafe, ADVANCED.fst, ou le niveau FoodSafe 2) au cours des 5 dernières années avec un score de 85% ou plus, ou
  • Avoir suivi un cours CCRHT de formation des formateurs-, ou
  • Vous êtes un inspecteur de la santé publique;
  • Vous êtes une diététiste, nutritionniste ou l'équivalent;
  • Vous êtes en éducateur (études secondaires ou post-secondaire); ou
  • Vous êtes un consultant indépendant de la sécurité alimentaire et de formateur, ou
  • Vous êtes un formateur en entreprise.


Si vous avez d'autres qualifications que vous sentez que vous vous qualifiez en tant que formateur PNFSA s'il vous plaît contacter notre bureau au info@nfstp.ca. La preuve de vos compétences seront nécessaires.

À qui s'adresse le cours

Le Cours de formation des formateurs du PNFSA s'adresse aux personnes qui ont de l'expérience en service alimentaire, en sécurité alimentaire ou autres domaines apparentés et qui ont une connaissance élémentaire des principes et des meilleures pratiques de sécurité alimentaire. Peuvent y prendre part les éducateurs, consultants, formateurs d'entreprise, inspecteurs de la santé et autres personnes qui ont une expérience ou une formation appropriée.

Veuillez noter que, dans le cadre du Cours de formation des formateurs, tous les participants feront l'objet d'une vérification de leurs connaissances en sécurité alimentaire et que la Restaurants Canada se réserve le droit de suspendre leur agrément comme formateur PNFSA jusqu'à ce qu'ils aient démontré un degré suffisant de connaissances en sécurité alimentaire.

Ce qui est enseigné

Le Cours de formation des formateurs vous aidera à développer les aptitudes de formation qui vous permettront de diffuser de façon efficace le Programme national de formation à la sécurité alimentaire. Le cours comprend :

  • Planification des cours pratiques
  • Analyse des besoins de formation
  • Comment traiter les étudiants adultes ou aux besoins spéciaux
  • Techniques de communication pour les formateurs
  • Utilisation efficace des outils de formation PNFSA
  • Séance de formation d'essai et évaluation
  • Comment donner une séance de formation PNFSA
  • Autres ressources de formation

Pourquoi s'y inscrire

En vue de présenter ce nouveau programme au plus grand nombre possible de formateurs potentiels, ce cours est offert au coût nettement réduit de 399 $ par participant, matériel compris.

À la fin du Cours de formation des formateurs, les participants qui auront réussi recevront de la Restaurants Canada l'agrément de Formateur PNFSA.

Le nouveau programme PNFSA a accrédité par les autorités de santé du Québec (MAPAQ).

Comment vous inscrire

Pour vous inscrire, visitez https://campus.foodsafetymarket.com/course/category.php?id=7

Pour de plus amples renseignements

Si vous avez des questions sur cette offre du Cours de formation des formateurs PNFSA de la Restaurants Canada ou toute autre question à propos du processus d'inscription, n'hésitez pas à communiquer avec nous au info@nfstp.ca.

À propos du PNFSA

La Restaurants Canada a conçu le Programme national de formation à la sécurité alimentaire pour répondre à la demande croissante d'une formation en sécurité alimentaire adaptée aux besoins des exploitants de services alimentaires de l'ensemble du pays. Destiné à former et à agréer les exploitants et employés de la restauration rapide et de la restauration avec service, indépendants ou affiliés à une chaîne, selon des normes nationales de sécurité alimentaire, le PNFSA sera offert à compter de 2004 aux travailleurs des services alimentaires partout au Canada par un réseau de formateurs agréés.

Vous trouverez plus détails en ligne sur la formation PNFSA et les dates et lieux de formation à venir à mesure qu'ils seront déterminés. Pour vous inscrire pour les mises à jour futures à la formation, veuillez envoyer un courriel à info@nfstp.ca

La Restaurants Canada désire exprimer ses remerciements les plus sincères à Agriculture et Agroalimentaire Canada pour le soutien financier apporté à ces projets par l'intermédiaire du Programme canadien de salubrité et de qualité des aliments. Dans le cadre du Cadre stratégique pour l'agriculture (CSA), les gouvernements fédéral-provinciaux-territoriaux travaillent en collaboration avec l'industrie afin d'améliorer la sécurité et la qualité des produits alimentaires au Canada.

Politique d'annulation

Substitutions qualifiés sont les bienvenus à tout moment mais s'il vous plaît nous en aviser immédiatement.

Annulations plus de 15 jours ouvrables avant la date du cours recevront un remboursement des frais d'inscription payés, moins des frais de traitement de 50 $.

Les remboursements ne peuvent pas être émis pour les annulations moins de 15 jours ouvrables avant la date du cours. Si, pour une raison quelconque, nous annuler un cours, vos frais d'inscription complet sera remboursé. Taille des classes est limité à 15. Nous nous réservons le droit de re-programmer les cours qui n'ont pas 15 participants inscrits au moins 10 jours ouvrables avant la date prévue.
Last modified: Monday, 7 December 2015, 8:52 AM